Service traiteur
Tout au long de l’année, Gustave vous accompagne pour que vos évènements personnels et professionnels soient une réussite sans contrainte ni perte de temps !
* Prix et liste traiteur à titre indicatif
Portion pour 2 personnes
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Gratin de légumes selon la saison
8.50€(courge, blettes brocolis, chou fleur)
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Ratatouille 7,90€
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Chou farci 9,50€
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Poêlé de légumes 5,00€
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Epinard / Oeufs 7,90€
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Potée 9,50€
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Gratin Dauphinois 8,90€
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Saucisse lentille 14,00€
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Endives au jambon 9,50€
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Moussaka 12,50€
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Lasagnes 10,50€
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Cannellonis 10,50€
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Chili con carne 12,50€
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Osso-buco 14,50€
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Blanquette de veau 15,00€
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Lotte safranée 16,00€
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Lapin à la moutarde 17,50€
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Poulet au citron 14,90€
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Poulet Thai 12, 50€
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Poulet Basquaise 10,50€
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Parmentier d’agneau 16,50€
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Agneau au curry 17,50€
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Navarin d'agneau et petits légumes 16,50€
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Gardianne de taureau 14,90€
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Daube provençale 16,50€
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Pieds paquets 18,50€
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Tripes à la provençale 9,50€
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Boulette « Cyril Lignac » 14.50€
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Lotte safranée 17,00€
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Veau Marengo 16,50€
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Porc au Caramel 11,50€
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Paella 12,50 € / personne
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Couscous 11,00 € / personne
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Aïoli 12,00€ / personne
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Soupe de légumes 3,00€ / personne
Au poids (prix au kg)
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Crespeou 24,50€ / kg
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Beignets de courgettes 24,50€ / kg
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Foie gras Maison 98,50€ / kg
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Caillettes Maison 15.95€ / kg
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Tourte épinards, chèvre ou saumon 24,50€ / kg
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Tourte de lapin, tapenade noire, aubergines, tomates 26,50€ / kg
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Pissaladière 2,50€ (la pièce)
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Bande feuilletée aux légumes et fromage 15,90€ / kg
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Terrine de Poissons 34,50€ / kg
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Pieds de porc marinés 15,50€ / kg
Autres
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Poulet Fermier Rôti + Pomme de terre 12,00€ (la pièce)
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Légumes Farcis 15,90€ / kg
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Tomates à la Provençale 1,90€ (la pièce)
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Papeton d’Aubergine 3,50€ (la pièce)
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Vol au vent Blancs de Volaille 4,50€ (la pièce)
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Bouchée à la Reine Ris de Veau 7,90€ (la pièce)
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Quiche lorraine 15,50€ / kg
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Tielle Sétoise 6,80€ (la pièce)
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Aumonière de St Jacque et fondue de poireaux 6,90€ (la pièce)
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Galette de pomme de terre 2,10€
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Corbeille Légumes et anchoïade 6,50€ / personne
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Pommes aux airelles 4,00€
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Poires au vin 5,00€
Desserts
Nos desserts sont réalisés en fonction des saisons, de vos envies et du nombre de personnes.
(Tarte pommes, poires, pêches, abricot, tarte au chocolat, flan caramel, tiramisu, forêt noire…)
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Coustellet – Luberon
47 A, allée des Micocouliers
84660 MAUBEC
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